Naša priča - Sapparis

U pisanim dokumentima Sipar se prvi put, uz ostale istarske priobalne gradove (civitates), spominje kao Sapparis, odnosno Siparis u djelu Cosmographia Anonima Ravenjanina, nastalom između 6. i 7. st. Poslije se prepoznaje kao urbs Sipiares, kako ga naziva Ivan Đakon krajem 10. i početkom 11. st. kada nabraja istarske gradove koje su 876. godine razorili neretvanski gusari pod vodstvom kneza Domagoja. Tada su poharali i Novigrad i Rovinj.  

Zbog raznih opasnosti koje su im prijetile, Siprani su više puta morali napuštati svoje naselje: učestali upadi gusara, raznih neprijatelja, potresi, stalne provale barbara... No kada bi opasnost prošla oni bi se ponovno vraćali i obnavljali grad i zidine. Za razliku od mnogih drugih naselja, koja na istom prostoru žive i do dva tisućljeća, Sipru se nakon Domagoja prekida život. Primat u priobalnom pojasu sjeverozapadne Istre tada prelazi na Humagum, naselje na kojem tijekom stoljeća nastaje današnji grad Umag.

Kaštel je sagrađen oko 1000. godine kada je navodno jedno vrijeme služilo i kao svjetionik. Nije isključeno da su ga sagradili gusari koji su tu i stanovali i otud se spremali za svoje gusarske pohode. Bio je u dobrom stanju do 1943. godine, kada su njegov gornji dio artiljerijom srušili Nijemci iz strateških razloga.

Uz kaštel Sipar se veže legenda o Rosamundi i pastiru, po kojoj su vlasnici kaštela bili najbogatiji na istarskom poluotoku. Gospodar je imao lijepu kćer Rosamundu koja je na jednoj šetnji, podno bedema, upoznala siromašnog pastira. Pastir je bio stasit i mudar, te je među njima planula ljubav. Kada je to gospodar saznao, zatvorio je Rosamundu u svoje odaje, a pastira je potjerao u najudaljeniji dio siparskog posjeda. Rosamunda je tugovala, te se na kraju razbolila. Liječnici su dolazili sa svih strana, ali joj nisu uspjeli pomoći. Da bi izliječio kćer, gospodar je morao pozvati pastira i iskušati njegovu mudrost. Ako je izliječi dati će mu je za ženu. Pastir je morao na velikom mozaiku, među tisućama kamenčića, pronaći dva istobojna, ali je na veliko čuđenje prisutnih, pronašao čak četiri. Vila koja je bila nevidljiva svima osim pastiru pomogla mu je u potrazi. Tako je mudar pastir oženio Rosamundu i nakon smrti gospodara, postao je vlasnik čitavog imanja. 


Naša priča | Maslinovo ulje Sapparis | Umag | Istra


Naša priča | Maslinovo ulje Sapparis | Umag | Istra


Naša priča | Maslinovo ulje Sapparis | Umag | Istra


Naši maslinici

Maslinik Seget

2,26 ha ukupno 630 stabala

Sorte Maslina su Leccino, Istarska bjelica, Moraiolo, Istarska Črna, Plominka

GPS lokacija 45°24'30.5"N 13°32'53.9"E

Maslinik Vela boška

5,03 ha ukupno 1300 stabala

Sorte Maslina su Frantoio, Leccino i Istarska bjelica.

Gps lokacija 45°24'41.4"N 13°33'57.2"E

Maslinik Finida

2,1 ha ukupno 530 stabala

Sorte Maslina: Istarska Črna, Rošinjola, Istarska bjelica ,Žižolera

GPS lokacija 45°25'38.7"N 13°32'20.7"E