Ekstra djevičansko maslinovo ulje Istarska bjelica

ISTARSKA BJELICA je sortno,autohtono ulje. Na pogled je bistro,uočljivo intenzivne zlatno žute boje,delikatno se širi u nosnice,bogato obilježjima artičoke, bjele jabuke i osjeta balzamskih trava. 

Snažna i složena okusa,izrazite gorčine i pikantnosti. Ono što je zanimljivo kod ulja nastalog od ove sorte jest to da se njegova gorčina izrazito dobro slaže s čokoladom.

Stoga je ono idealno kao preljev na čokoladni sladoled ili mousse, te , primjerice, tortu od gorke čokolade i lješnjaka.