Ekstra djevičansko maslinovo ulje Sapparis - Umag

Naš se OPG bavi proizvodnjom maslina i maslinovog ulja. Preradom isključivo naših maslina dobivamo monosortna maslinova ulja od sorti: Istarska bjelica, Leccino, Frantoio, Pendolino, Moraiolo i Črnica. Maslinovo ulje visoke kakvoće dobiveno izravno iz ploda masline isključivo mehaničkim postupcima - Sapparis ekstra djevičansko i Sapparis premium maslinovo ulje. 

PREMIUM ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvodi se od uglavnom domaćih istarskih sorti maslina čija je karakteristika vrhunska organoleptička svojstva maslinovog ulja  ali i manja rodnost i manji radmani pa je time i proizvodnja tih ulja nešto skuplja.

Masline beremo u optimalnom roku i prerađujemo u roku od 24 sata nakon berbe. Prerada se vrši na hladno,u tom procesu temperatura ulja ne prelazi 27 °C kako bi se maksimalno sačuvale aromatske i nutritivne vrijednosti maslinovog ulja.

Ulje čuvamo u klimatiziranom prostoru u inoks posudama pod dušikom čime spriječavamo oksidaciju ulja i osiguravamo mu trajnost i kvalitetu. Analiza ulja je napravljena u Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču.

Naši kupci mogu sve sorte kušati kako bi mogli sami odabrati što im najbolje odgovara jer svaka sorta ima svoje karakteristične organoleptičke karakteristike. Prodaju vršimo na kućnom pragu,uz svaku se kupnju dobije uredan račun. Osim na kućnom pragu prodaju vršimo i putem naše web prodaje. Distribuciju vršimo brzom dostavom i besplatna je za cijelu Hrvatsku.